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Alimentation et forme physique
Le raisin et le soja pour abaisser l'hypertension
BUM27 mars 2012
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© Shutterstock |
Deux études distinctes déclarent que le raisin et le soja peuvent aider à prévenir l'hypertension.
Deux études présentées lors de la Conférence de l'American College of Cardiology dévoilent des aliments efficaces pour contrer l'hypertension.
La première étude, effectuée auprès de 46 personnes, démontre les effets du raisin pour abaisser la tension artérielle. 50% des participants ont consommé des raisins trois fois par jour, et l'autre moitié du groupe devait prendre des collations comme des biscuits, mais pas de fruits ni de légumes.
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La deuxième étude, qui a débuté en 1985 avec 5115 personnes âgées de 18 à 30 ans, s'est concentrée sur la forte teneur en isoflavones du soja.
On a constaté que ces isoflavones aidaient à dilater les vaisseaux sanguins, réduisant par conséquent la pression.
Maintenant, des essais cliniques à plus grande échelle devraient être amorcés afin de confirmer ces résultats.
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