Soins de santé au Canada

Les antioxydants encore en vedette dans la lutte contre le cancer

BUM
19 octobre 2012

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Les antioxydants se retrouvent encore cités dans une nouvelle étude, eux qui sont déjà abondamment mis en vedette dans la lutte contre le cancer, cette fois en lien avec le cancer de la prostate.

Ces recherches tendent à démontrer que les hommes qui consomment des fruits, des légumes et du thé (et les antioxydants qu'ils contiennent) sont moins à risque de développer la forme la plus agressive de cancer de la prostate.

Les taux de survie seraient donc augmentés dans le cas d'un diagnostic de cancer de la prostate, rapporte www.nlm.nih.gov. Cependant, de l'aveu même des chercheurs, ces résultats sont partiels et limités. Il faudra donc attendre avant de pouvoir conclure qu'un régime alimentaire à base de fruits, légumes et autres végétaux protège vraiment contre le cancer.

Par contre, à la suite de l'examen de 1900 patients atteints, ceux qui avaient une meilleure diète et consommaient des fruits et légumes (et/ou du thé) avant l'apparition de la maladie ont donc réduit de 25% leurs chances de développer la forme la plus ravageuse du cancer de la prostate.

«Nous voyons bien que même si cela ne vous prévient pas du cancer, les antioxydants permettent de se protéger de sa version la plus agressive», conclut la professeure Susan Steck de l'University of South Carolina's Arnold School of Public Health.

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